
Combi-Steam
De combi-steam ovens van Lancellotti en Steel onderscheiden zich van andere stoomovens. Zo worden gerechten bereid met een mix van hitte en stoom. Hierdoor wordt er geen vocht uit het voedsel onttrokken en blijven aroma’s, voedingsstoffen en vitaminen behouden.
Volledige stoomovens of ovens met een stoomfunctie bieden vaak alleen de mogelijkheid om te koken bij 100 ° C. In de combi-stoomovens kan de temperatuur en vochtigheid naar wens worden ingesteld. Het is jammer genoeg niet mogelijk om voedsel knapperig te maken. De oven is dus perfect voor gerechten met een zachte structuur.
De combi-steam ovens zijn zowel los als in een fornuis verkrijgbaar.
Producten met Combi-Steam
STEEL
AFE6SSSStoomoven€ 2.419,20STEEL
GFE6SSSStoomoven€ 2.419,20STEEL
AFE6SSAStoomoven€ 2.741,40STEEL
GFE6SSAStoomoven€ 2.741,40STEEL
GFE6SCRStoomoven€ 2.741,40STEEL
GFE6SBRStoomoven€ 2.741,40STEEL
AFE6SAAStoomoven€ 2.741,40STEEL
GFE6SAAStoomoven€ 2.741,40STEEL
GFE6SANStoomoven€ 2.741,40STEEL
AFE6SCRStoomoven€ 2.741,40STEEL
AFE6SANStoomoven€ 2.741,40STEEL
AFE6SBAStoomoven€ 2.741,40STEEL
AFE6SCEStoomoven€ 2.741,40STEEL
GFE6SCEStoomoven€ 2.741,40STEEL
AFE6SBRStoomoven€ 2.741,40STEEL
GFE6SBAStoomoven€ 2.741,40STEEL
AFE6SNAStoomoven€ 2.741,40STEEL
GFE6SNAStoomoven€ 2.741,40STEEL
AFE9SSSStoomoven€ 4.010,40STEEL
GFE9SSSStoomoven€ 4.010,40