Wat is een keramische kookplaat?
Benieuwd wat een keramische kookplaat is? We leggen het je graag uit! De keramische kookplaat is de voorganger van de inductie kookplaat en je vindt hem nog steeds in veel keukens terug. Deze elektrische kookplaat heeft een glazen oppervlak en lijkt daardoor veel op een inductiekookplaat, maar de werking is heel anders.
Bij een keramische kookplaat warmen de kookzones eerst op voordat je kunt beginnen met koken. Je ziet de zones rood opgloeien als ze heet worden. Na het koken hebben ze ook even tijd nodig om weer af te koelen. Een groot voordeel is het schoonmaken: dankzij het gladde glazen oppervlak is dat zo gebeurd.
Voordelen van een keramische kookplaat
Het voordeel van een keramische kookplaat, ten opzichte van een inductie kookplaat, is dat je geen nieuwe pannen hoeft aan te schaffen. De enige voorwaarde is dat de pannen een vlakke bodem hebben, zodat ze goed verwarmd kunnen worden. Ook met het schoonmaken, ga je er in tegenstelling met een gaskookplaat op vooruit. De kookplaat bestaat uit een glasplaat, wat gemakkelijk af te nemen is. Een nadeel is, dat de kookplaat eerst moet opwarmen en ook tijd nodig heeft om af te koelen. Hierdoor is een keramische kookplaat minder veilig, al geeft een zone door middel van het gloeien wel aan hoe heet deze is.
Hoe werkt een keramische kookplaat?
Benieuwd hoe een keramische kookplaat precies die heerlijke warmte creëert? We leggen het je graag uit!
De meeste keramische kookplaten werken met een spiraalvormig verwarmingselement. Wanneer je de kookplaat aanzet, stroomt er elektriciteit door deze spiraal, waardoor hij opwarmt. Omdat dit element onder een glasplaat ligt, warmt de plaat geleidelijk op. Dit is ook waarom het even duurt voordat je pan heet is en de plaat na gebruik weer langzaam afkoelt.
Naast de spiraalvormige elementen zijn er ook modellen met halogeenlampen. Deze lampen zitten onder de glasplaat en geven warmte af via infrarood licht.
Wil je de verschillende kookplaten zelf ervaren? Kom dan langs in één van onze winkels of neem een kijkje in onze webshop.
