Fornuis kopen?

Fornuis kopen? Waar let je op?

Klaar om het perfecte fornuis voor jouw keuken te vinden? Een fornuis is het middelpunt van je keuken, dus laten we samen ontdekken welk model het beste bij jou past. Denk eerst aan de ruimte die je hebt: ga je voor een vrijstaand model dat opvalt, of een ingebouwd fornuis dat naadloos aansluit bij je kastjes? Bedenk ook hoeveel kookzones je nodig hebt en welke ovenfuncties je leven makkelijker maken. Vergelijk de verschillende opties en vind het fornuis dat perfect bij jouw wensen past. We hebben een ruim assortiment gas-, inductie- en keramische fornuizen, dus er is voor ieder wat wils.

Soorten fornuizen

Gasfornuis

Een gasfornuis beschikt over één of meerdere ovens met een gaskookplaat en is in vergelijking met andere varianten voordelig in de prijs. Koken op een gas heeft een aantrekkelijkere beleving dan koken op een inductie of keramische kookplaat. Dit komt doordat je de vlammen onder de pan ziet. Als je graag wokt, is de optie met een wokbrander de beste uitkomst. Een ander voordeel is dat je geen speciale pannen nodig hebt. Bedenk bij de aanschaf van een gasfornuis dat je een gasaansluiting en (vaak) een aparte elektrische groep in de meterkast nodig hebt voor de oven(s).

Inductie fornuis

Een inductie fornuis is een combinatie van één of meerdere ovens met inductiekookplaat. Koken op deze manier is de veiligste kooktechniek. Deze plaat maakt gebruik van een magnetisch veld dat de pan opwarmt en niet de kookplaat zelf. Als je de pan van de kookzone af haalt, koelt de kookplaat snel af. Er is dus geen sprake van open vuur en je brandt je niet snel aan de kookplaat. Daarnaast is koken op inductie de energiezuinigste kooktechniek (rendement van 80% à 90%). Je moet bij de aanschaf van een inductie fornuis wel controleren of je pannen geschikt zijn. Niet alle pannen kun je gebruiken voor inductie.

Keramisch fornuis

Een keramisch fornuis is een combinatie van één of meerdere ovens met een keramische kookplaat. Spiralen in de keramische kookplaat worden verwarmd en hierdoor gloeien de kookzones rood op als je de plaat inschakelt. Een keramische kookplaat blijft na gebruik nog een half uur warm. Houd hier rekening mee met de schoonmaak omdat je je hier flink aan kunt verbranden. De restwarmte kan ook in je voordeel werken omdat je pannen warm kan houden op de kookplaat. Het rendement op energie is gemiddeld 60% en keramische fornuizen gaan langer mee dan inductiefornuizen.

Welk type ovens zijn er?

Ben je op zoek naar een nieuwe oven? Er zijn verschillende soorten ovens verkrijgbaar, elk met hun eigen functies en technieken. We zetten de belangrijkste types voor je op een rij.

Conventionele oven

Een conventionele oven is een elektrische oven met twee verwarmingselementen: één bovenin en één onderin. Deze kun je vaak apart instellen, handig als je bijvoorbeeld de bodem van een pizza nog even wilt doorbakken terwijl de bovenkant al klaar is. Conventionele ovens zijn simpel in gebruik, hebben één of twee functies en zijn vaak betaalbaar.

Heteluchtoven

Een heteluchtoven is een elektrische oven met een ventilator die de warmte gelijkmatig verdeelt. Hierdoor hoef je je gerecht niet per se in het midden van de oven te plaatsen. Bovendien is een heteluchtoven sneller op temperatuur dan andere ovens, wat tijd bespaart.

Multifunctionele oven

Wil je alle mogelijkheden? Dan is een multifunctionele oven iets voor jou. Dit is een uitgebreide versie van de heteluchtoven, vaak met extra functies zoals een ontdooistand, pyrolyse reiniging of een stoomfunctie. Ideaal voor wie graag experimenteert in de keuken.

De meest gestelde vragen over fornuizen

Wat is een fornuis?

Een fornuis is een veelzijdig apparaat dat een kookplaat en een oven combineert, waardoor je kunt koken, bakken en braden met één apparaat. Het is een ideale oplossing voor keukens met beperkte ruimte en biedt gemak en efficiëntie. Fornuizen zijn verkrijgbaar in verschillende soorten, zoals gas-, inductie-, keramische en elektrische modellen, elk met unieke voordelen. Of je nu een stoofpot wilt sudderen of een taart wilt bakken, een fornuis biedt de functionaliteit die je nodig hebt.

Hoe werkt een inductie fornuis?

Een inductie fornuis werkt met een elektromagnetisch veld dat warmte direct naar de bodem van je pan stuurt. Onder het glazen kookoppervlak zitten spoelen die een magnetisch veld creëren zodra het fornuis wordt ingeschakeld. Alleen de pan wordt warm, terwijl het fornuis zelf koel blijft. Dit maakt inductie koken snel, energiezuinig en veilig. Het gladde oppervlak is bovendien eenvoudig schoon te maken, en met de juiste magnetische pannen kun je koken met precisie en gemak.

Hoe hoog moet een afzuigkap boven het fornuis?

De ideale hoogte voor een afzuigkap boven een fornuis hangt af van het type kookplaat. Voor een gaskookplaat wordt een hoogte van 60 tot 75 centimeter aanbevolen, terwijl voor elektrische of inductiekookplaten een hoogte van 50 tot 70 centimeter geschikt is. Deze afstanden zorgen voor optimale prestaties en veiligheid. Houd daarnaast rekening met factoren zoals je keukenindeling, de hoogte van je plafond, en je eigen lengte om de afzuigkap comfortabel en efficiënt te plaatsen.

Hoe vaak moet je de gasslang van een fornuis vervangen?

Het wordt aanbevolen om de gasslang van een fornuis elke 5 tot 10 jaar te vervangen, afhankelijk van het materiaal en de gebruiksintensiteit. Controleer regelmatig op tekenen van slijtage, zoals scheurtjes, barsten, of een harde en broze textuur. Ruik je een gaslucht? Zet het fornuis direct uit, sluit de gaskraan en laat een expert de situatie beoordelen. Voor optimale veiligheid is het belangrijk om een goedgekeurde slang te gebruiken en deze professioneel te laten installeren.

In welke maten zijn fornuizen verkrijgbaar?

Fornuizen zijn er in veel verschillende maten en in de regel geldt: een breder fornuis biedt meer mogelijkheden en functies. Het kleinste fornuis is 50 centimeter breed, beschikt over vier pitten en is een goede oplossing als je weinig ruimte in de keuken hebt. De meest gangbare maat voor een fornuis is een breedte van 90 centimeter. Vanaf deze afmeting zijn fornuizen over het algemeen van aantrekkelijker design. Fornuizen die breder zijn dan 90 centimeter beschikken vaak over meerdere ovens zodat je verschillende gerechten tegelijk kunt maken.

Hoe sluit je een fornuis aan?

Meestal wordt een fornuis zonder aansluitmateriaal geleverd. Dit betekent dat je zelf een gasslang of een aansluitsnoer moet kopen. Geen zorgen, we leggen je uit wat je nodig hebt! Je gasfornuis aansluiten Voor je gasfornuis heb je een paar dingen nodig:

Een RVS gasslang (verplicht voor de veiligheid!)
Teflon tape (gastape)
Een M24 koppelstukje

Met deze spullen sluit je het fornuis veilig aan op de gasaansluiting. Gebruik altijd een RVS gasslang, want een rubberen slang is niet veilig. Je inductie- of keramisch fornuis aansluiten Een inductie- of keramisch fornuis vraagt om wat meer power. Je kunt het niet zomaar in een standaard stopcontact steken.

Je hebt een 5-polig Perilex stopcontact nodig, ook wel een krachtstroomaansluiting genoemd. Dit levert meer elektriciteit dan een normaal stopcontact.
Heb je dit stopcontact niet? Laat het dan installeren door een erkende elektricien. Veiligheid voorop!
Om je fornuis aan te sluiten, heb je een 5-aderig aansluitsnoer met een Perilex stekker nodig.

Let ook goed op of jouw fornuis een 2-fasen of 3-fasen aansluiting nodig heeft. Zo weet je zeker dat je de juiste keuze maakt