Hoe deel je jouw keukenkasten efficiënt in?
De ideale indeling van je keukenkasten bepaal je zelf. Wat voor jou werkt, is misschien niet handig voor een ander. Elke keuken is anders, met bijvoorbeeld brede lades, hoge kasten of een draaicarrousel in de hoek. Toch is een logische indeling onmisbaar. Gebruik je ruimte slim, dan vind je alles direct terug en blijft je keuken overzichtelijk. Met de tips hieronder maak je jouw keuken snel en makkelijk optimaal ingedeeld.
De verschillende keukenzones
Iedere keuken heeft dezelfde zones, waarvan de kookzone en de natte zone het belangrijkst zijn. Elke zone vraagt weer om een andere indeling. We laten elke zone dus even kort de revue passeren.
De kookzone
Hier staan je kookplaat, oven en (combi-)magnetron. Bewaar al je pannen, kook- en bakspullen direct rondom deze apparaten. Heb je ruimte voor een lade onder de kookplaat? Ideaal: zo heb je je pannen meteen bij de hand. Geen lade? Kies voor een verstelbaar pannenrek in je kast, handig ook voor deksels. Een hoekkast met carrousel is perfect voor pannen en bakvormen: draai en pak wat je nodig hebt. Kleine bakspullen zoals spatels bewaar je in een ondiepe lade onder het werkblad. Zo blijft koken overzichtelijk en hoef je nooit te zoeken.
De natte zone
Hier vind je altijd de spoelbak en meestal ook de vaatwasser, het liefst naast elkaar. Zo spoel je snel af en zet je alles direct in de machine. Bewaar borden, glazen, kopjes en bestek dichtbij, bijvoorbeeld in een lade onder het werkblad of in een kastje boven het aanrecht. Een lade onder het werkblad is ideaal: je ziet alles in één oogopslag en tilt nooit zwaar. Geen lade? Gebruik een kastje boven het aanrecht voor snelle toegang.
Schoonmaakmiddelen en veiligheid
Onder de spoelbak bewaar je je schoonmaakmiddelen. Zet de dagelijkse spullen, zoals tabs en sop, vooraan en minder gebruikte flessen achterin. Gebruik een bak of mand om alles netjes te houden. Heb je kleine kinderen? Zet een veiligheidssluiting op het kastje. Vaak vind je hieronder ook de inbouwprullenbak. Zo kun je etensresten direct weggooien en blijft je keuken opgeruimd.
De zone eten voorbereiden
In dit deel van de keuken snijd en meng je al je ingrediënten. Berg je snijplanken, mengkommen en werkbestek daarom in de lades of kasten direct onder je werkblad op. Zo grijp je nooit mis, hoef je geen onnodige stappen te zetten en sta je altijd ontspannen te koken. Tijdens het snijden van groenten houd je natuurlijk afval over. Een prullenbak onder of vlakbij je werkplek is daarom onmisbaar. Ideaal is een inbouwsysteem direct onder het aanrecht. Je veegt je snijafval direct van je snijplank de bak in. Dat scheelt je heen en weer lopen en houdt je werkblad direct schoon en opgeruimd.
