De Bosch HEZ39050 PerfectCook zorgt er voor dat de temperatuur in de pan permanent en constant op het gekozen niveau gehouden wordt. Oververhitting, voortdurende controle en instellingsaanpassingen behoren tot het verleden. De kooksensor wordt bevestigd met een siliconenring aan de pan, deze is later weer eenvoudig te verwijderen.