Stoomoven

Met de nieuwe generatie stoomovens is het mogelijk om allerlei gerechten te ontdooien, koken, sudderen, bakken en braden. Stoom ontstaat als het water het kookpunt, in dit geval hoger dan honderd graden Celsius, heeft bereikt. Stomen is een bijzondere zachte en snelle bereidingsmethode voor groenten, vlees en vis. Dit komt door de optimale warmteoverdracht. De kans op aanbranden is klein omdat het gerecht helemaal wordt omringd door stoom.

Let op: Ovens met een aansluitwaarde van meer dan 3,6 kW worden vaak geleverd zonder aansluitsnoer en stekker (perilex stekker).